Cocina entretenida y saludable / Nuevos hábitos, + salud
Desde "Creamos 2022"
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Este proyecto esta pensado para mejorar la calidad de vida de nuestra comunidad enfocada directamente con los hábitos alimenticios, hoy nuestra comida tradicional esta basada en harinas, masas, frituras y bebidas endulzadas. Nuestra propuesta busca lo opuesto, dar alternativas de alimentación con una variedad sabrosa pero también nutritiva.
Los datos del estudio "Radiografía de la Alimentación" revelo que en promedio en un hogar el consumo promedio mensual por persona es de 7,1 litros de bebidas, 5,3 kilos de pan, 1,5 kilos de dulces y tan solo 4,2 kilos de verduras, 3 kilos de frutas y 212 gramos de legumbres. En conclusión nuestro consumo actual nos están llevando a la obesidad, donde 3 de cada 4 adultos ya la padecen y de los escolares la mitad tienen sobrepeso o obesidad.
Haremos un ciclo de charlas de nutrición, cocina entretenida para niños y talleres prácticos con preparaciones novedosas y ricas, los jovenes que participaran harán de estos talleres una gran experiencia, vistiendo a nuestros participantes como verdaderos chef, preparando material educativo y creativo, ayudando en las preparaciones y participando también con sus familias. También incluiremos charlas de Emprendimiento en la cocina para entregar las herramientas para impulsar los proyectos de empresas relacionados al rubro y los conocimientos para comenzar.
Hemos solicitado el apoyo de la junta de vecinos con la sede y nos están apoyando, contamos con el lugar y la difusión del proyecto que será vital para lograr el objetivo y llegar a mas familias.
Tenemos un grupo de jovenes interesados en el proyecto, si bien, no somos una agrupación conformada están dispuestos con su tiempo y ganas para trabajar por la comunidad, nuestra junta de vecinos es nueva, recién inaugurada este año y estamos impulsando algunos proyectos que son de interés de nuestros vecinos, tenemos alrededor de 200 casas junto con 3 comunidades de edificios cerca que podrían participar, por lo que el impacto seria importante.
Cambiemos nuestra forma de alimentarnos.
Mas y mejor salud para la familia.